裁判公司要求英超各队调整裁判食谱 减少垃圾食品有助提升判罚准确率

英超赛事是最受关注的五大联赛，同时也是裁判争议的高发区。英国《每日邮报》报道指出，英格兰裁判公司（PGMOL）向各俱乐部发送了一份清单，要求各队改善裁判、比赛日官员的饮食。

在五大联赛，一场比赛开球前2个小时，裁判团队就必须赶往球场，在比赛结束后几个小时他们才能离开。这通常意味着他们会因为比赛而错过进餐时间，特别是比赛在当地时间中午或者晚餐时间时，更是如此。让裁判饿着肚子工作，当然不健康也不人道。因此，向裁判供应饮食，就是各俱乐部以及球场方面的任务，这也是英格兰联赛的多年传统。

裁判委员会发送了饮食要求清单给各队，与往年相比，三明治从清单中被拿掉了。这份清单还指出，年糕、坚果酱和鱼饼是可以的，但黄油等“fatty foods”（高脂食物，俗称垃圾食品）是不可以的。各俱乐部还被告知，高纤维食物或坚果等需要更长时间消化的食物，不应该在比赛前被分发给裁判和官员。

英媒指出，这份清单反应了各裁判的诉求。在顶级联赛里，主裁判一场比赛下来也要跑动11-12公里，赛后也会饥饿难耐，希望饱餐一顿，如果食物不合胃口未免不美。他们希望在赛后得到高蛋白的食物（鸡肉、牛肉或鱼），以及蔬菜、沙拉等。

此外，清单里也列入了诸如薯角、热面包、鸡肉沙拉卷、炒菜、咖喱、意大利面等食物。上述这些赛后的食物之外，赛前，裁判们也希望得到早餐棒、寿司、蛋糕等冷餐。

此外，如果裁判员希望在赛前或赛后进行按摩、理疗，以预防伤病或缓解赛后疲惫，各俱乐部和球场也应该提供服务，并承担相关费用。

这份清单是由前曼联队医史蒂夫-麦克纳利帮助制定，麦克纳利在曼联干了16年队医，去年12月离开红魔，担任PGMOL的后勤支持总监。麦克纳利和裁判公司认为，“良好的饮食有助于提升裁判的工作状态，也能提升判罚的准确率”——这话翻译一下就是：皇帝还不差饿兵呢，裁判也得管饱啊！